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福建驼奶厂家从事骆福建驼奶粉加工多年。今天带大家一起了解一下正宗驼奶粉的口感和气味是什么样的。
1、清爽的口感 金世康骆驼奶粉“闻”起来有奶香味,品尝起来的话比牛奶口感略醇香,更滑,有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻;
2、细腻乳白色的奶粉 驼奶厂家提示纯正的骆驼奶,颗粒是非常细腻,颜色呈淡淡的乳白色。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,特别的是,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统;
3、微微挂壁的浓郁 挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。骆驼奶粉无添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉,在冲调完成倒入奶瓶后,不会迅速溶解,而是缓缓沉入瓶底,如果冲调水温过高或过低,骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。
以上就是鉴别驼奶粉纯不纯正的方法,购买骆驼奶粉建议找正规驼奶厂家。
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